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葡萄酒储藏仓库用什么制冷方式比较好呢
现在有一个储藏葡萄酒的恒温仓库，要求温度控制在18到21度用什么。仓库内的相对湿度没有做要求。仓库大约200平方左右5M高。大家认为该项目采用什么制冷方式比较好呢？
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肉食加工厂的制冷系统近几年有什么发展
不久以前，大多数冷却间的结构一直是把盐水喷淋室建在送肉单轨吊车的上方。喷淋盐水有助于空气的自然循环。盐水由远离冷却间的蒸发器冷却后用泵送到喷淋室。喷淋下的盐水靠重力返回。后来研制出在喷淋室挡板上面敷设蒸发盘管、制冷剂在管内直接蒸发如制冷装置。喷淋盐水只是为了使盘管陡时除霜并保持冷却阉的高湿度。
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用什么方法保持食品冷库的高湿度
在冷库工程中，由于造成冷库湿度低的真正原因，在于库房和盘管表面的温差过大、因为盘管表面温度低于库温，库内空气中的水分便凝结在盘管表面。盘管的表面温度越低，空气中的水分就越容易在它的表面凝结。利用蒸气喷射器、喷雾嘴、加湿器等都可以增加库内的水分。但是，如果为了保持低的库温需要降低盘管表面的温度，加入的水分同样会在盘管表面凝结成冰。
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冷藏或冷冻能提高食品的质量
随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，特别是速冻食品，除了有些食品要求在某种控制温度下经过“熟化”，过程，使味道更加甘美之外，冷藏不会提高食品的质量。不能指望把劣质食品放入食品冷库内贮存几天就能成为优质食品。
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哪种工业部门占用机械制冷冷量的比重最大
在冷库工程中，在可靠的机械制冷技术诞生之前，所有把某区域内的温度保持在低于周围环境温度的手段凡乎全都用于保存食品。目前，尽管利用机械制冷技木控制温度和其它条件的水平已经提高，制冷技术几乎已经应用子一切工业部门，但是在食品贮存方面占用的冷量和投资乃然多于其它工业部门。目前食品冷库比较多，经常用于食品加工厂和禽畜宰割工厂。
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8立方冷藏库
网友困难：8立方冷藏库、风冷机组、冷却器赛方SDSD30/15，2*220m3H，压机：谷轮CR24KQ-TFD-267RM合理吗？现在压机坏了、要换压缩机、原谷轮CR24KQ-TFD-267RM，也己经停产了、多是返新的、想换其它的牌子可以吗？要改动其它吗？请高手帮帮忙！
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